以前听到人说“喝凉水都长肉”，我差一点儿就信了。
最近我和九年级的娃探讨这个问题，娃说：老妈你天真了！
肉肉的主要化学元素是C、N、O、H，光喝水，你的C和N是风刮来的吗？
我顿悟了，这个锅，凉水说它不背！
几千年来，人类都面临这问题：饥荒、瘟疫和战争，它们永远是人类的心头患。
1694年法国饥荒，两年的功夫，法国约有280万人饿死，约占人口的15%；
1696年，饥荒导致芬兰失去了四分之一到三分之一的人口；
差不多同一时期苏格兰遭受严重饥荒，饿死了20%的居民；
我国，从人文始祖的皇帝到现在，几千年的不乏饥荒，甚至几十年前，我国还依然是粮食短缺的代名词；
现在我们可以告诉1974年第一次世界粮食忧心忡忡的专家们，掷地有声的，你们多虑了，我们十几亿人已经不再受饥荒之苦。
科技、经济和政治的进步，使人类脱离了生物贫困线。虽然也有些地区仍有规模饥荒，但只是特例，基本上都是由于政治因素导致的饥荒，绝对不是自然因素。
饥饿的恐惧是刻在人类祖祖辈辈的灵魂里，长在血液里的。
饱受饥饿恐惧的世界各国，终于迎来了不受饥饿之苦的好日子，在现在多数，真正的问题并不是饥荒，而是饮食过量。
18世纪，法国王后玛丽.安托瓦尼特曾向饥饿的民众说：你们没有面包可吃，何不吃蛋糕呢？
但今天的穷人真是如此，住在美国比弗利山庄的有钱人吃生菜沙拉、藜麦豆腐，而住在贫民窟的穷口嚼着美国的国民零食蛋糕、玉米脆、汉堡包和比萨。
2014年，全球超重人数超过21亿，营养不良的人口是8.5亿，预计到2030年，人类会有半数体重超重，2010年，饥饿和营养不良夺走了100万人的生命，但肥胖却让300万人丧命。
谢谢以色列作家赫拉利《未来简史》用数据告诉了我们，食物从匮乏到过量，带给我们的烦恼、满足和再烦恼。
现在随便一个城市街上走一圈，打眼一看就会发现，基本上三个中年人里就有一个胖子，胖子都是吃出来的，曾经饱受饥荒的人类饿怕了，不吃没有安全感。
聚众吃，家人吃，自己吃，吃的理由无处不在。
心情好的时候，吆三喝四一起搓一顿，心情糟的时候，朋友叫上也吃一顿，口号还挺响亮：没有一顿饭解决不了的痛苦，如果解决不了，那就再来一顿！
就是一个人休假在家，嘴也是不能闲着的，从瓜子花生到玉米脆，从瓜果到零食蛋糕，整个人除了嘴之外，其他零件都在休假状态，嘴真的是劳模，怎么也停不下来。
吃本来就是果腹的事情，朋友之间吃个饭既能果腹，还能交流情感，本来是再平常不过的事情，但想想哪一次吃饭，不是吃过量的？
嘴里嚼着肘子，眼里看着鸡腿。心管不住胃，胃管不住嘴，嘴管不住筷子，没一个听话的。
最怕的是菜量、时间长的饭。尤其是在我们北方老家，吃个饭，哪怕是只有两个人的聚餐，也是桌子满满的鱼虾肉蛋鸡，满满的热情是GET到了，胃却是无论如何消受不了。
渤海的风吹出了山东人的热情，黄河水滋养了山东人的豪爽、淳朴，不把桌子摆满了不足以显示热情。
我爸妈也是这样，每次朋友来家里，都是满满桌子肉菜，哪怕是只来了一个客人，也是以招待十个人的标准厚待，嘴里还连连说，“没啥吃的，将就将就”。
我就特别纳闷儿，客人一离开，饭桌上的剩饭剩菜我爸妈不舍得扔掉，放冰箱都可以吃上半个月了，这将就的代价也太高了吧。
总会有人说，“我喝白开水都长肉”，我娃已经教育我了。说这话的朋友不仅是爱吃，还爱撒谎，别骗人了，没有哪种胖不是吃出来的和懒出来的。
朋友小聚胖三斤，小长假胖五斤，长假胖七斤，一个月的超长假十斤也打不住。
罪魁祸首就是吃出来的，分时间都用在吃和躺平了，没有及时运动消耗，肉肉长别人身上别人也不同意啊！
不想胖就不能懒，运动是有效的，吃的越多，就要吃更多的苦去消耗，要吃多少运动的苦，取决于你吃了多少食物的甜。
30分钟慢跑可以消耗295卡热量，自由泳半小时255卡热量，徒步旅行30分钟185卡，骑自行车30分钟要145卡，
精美的蛋糕，缤纷的饮品，都是量的卡路里，跑上三公里，不及一个香蕉的卡路里。
在吃之前，还是要衡量自己能不能有足够的运动量消耗，没有足够的运动量，请问：谁给了你吃的勇气？
管住嘴，放开腿，朋友聚会，如果从吃的主题变成运动的主题，不增加热量，还能燃烧卡路里，岂不是一举两得？
以后朋友约会的时候，别动不动就是吃正餐和下午茶了，变成运动不香吗？“走，一起去跑步！”“来吧朋友，我们杀一场球！”
街上少了胖子，多了优美的身段，多了健康。
我三十年体重没变，有理由倡议所有的朋友们适量吃多运动，共勉！
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